خمیر شدہ گندم کی چپٹی روٹی

لداخ میں خواتین کا ’مستند‘ علاقائی کھانوں کا ریستوران/ اردو ورثہ

شمالی انڈیا کے پہاڑوں میں خواتین کے زیر انتظام ایک ریستوران ، مقامی روایتی پکوانوں کے تحفظ اور فروغ کے لیے…

Read More »